Gepuk daging atau empal gepuk khas Sunda merupakan olahan daging populer di Jawa Barat. Daging sapi dimasak dengan bumbu lalu dimemarkan atau digepuk dan digoreng. Rasa gurih manis menjadi ciri khasnya. Biasanya gepuk daging sapi ini disajikan dengan nasi timbel, sayur asam, lalapan sayuran dan sambal dadak. Bahan-bahan: 300 gram daging sapi. 3 butir bawang putih, iris. 6 butir bawang merah, iris. 2 buah tomat hijau, potong kasar. 1 buah cabai merah besar, iris serong. 1 batang wortel, potong kecil. 8 batang buncis, potong kasar. 2 sdm air larutan asam jawa. Cara membuat asem-asem 1. Rebus daging sapi sampai empuk, lebih kurang 45 menit. 2. Sementara menunggu daging sapi, siapkan bumbu. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, jahe, salam, dan lengkuas. 3. Setelah daging empuk, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata. Tambahkan semua cabai, tomat hijau, belimbing wuluh, wortel, dan buncis. 1 buah cabai merah besar, iris serong 5 sdm Bango Kecap Manis 1 sdt garam ¼ sdt merica putih bubuk 1 sdm gula merah 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 3 sdm air perasan jeruk nipis 5 buah tomat hijau, potong 2 bagian 8 buah cabai rawit merah utuh 2 sdm minyak, untuk menumis Cara membuat 1 Rebus daging sapi hingga air mendidih. Resep Asem-Asem Daging Sayur. Enni Faizah. 5.0 (1 Rating) Makanan Utama Lauk Pauk Daging Sapi Resep Komunitas Sayur Asem-Asem Putren Baby Corn Asam-Asam Durasi Di Bawah 30 Menit Harga 10-50 Ribu. Resep Masakan Lainnya. Artikel Terkait. Lihat Semua . Kandungan Susu dan Manfaatnya untuk Tubuh. Panaskan rebusan daging, beri garam, gula merah, air asam jawa, lada bubuk, dan kecap manis. 4. Masukkan buncis, cabai, tomat hijau, dan belimbing wuluh. Aduk rata dan masak sampai matang. 2. Asem-asem bandeng. foto: Instagram/@aguswatis Bahan: - 2 ekor bandeng, potong jadi 3 bagian - jeruk nipis ambil airnya - garam dan gula secukupnya O37F7B.

resep sayur asem asem daging sapi